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全国信息进村入户试点工作现场部署会在华侨大酒店隆重召开作者： 来源：华侨大酒店 时间：2014-5-30 10:17:16 5月28—30日国家农业部副部长陈晓华、福建省副省长陈荣凯等250多位领导、嘉宾在南安华侨大酒店隆重召开了“全国信息进村试点工作现场部署会”。 24日酒店总经理赵水兴先生组织召开了各分部接待工作筹备会议，对各分部的工作重心一一作了强调、并要求以最佳的服务水平、以贯彻酒店“服务提升年”的工作方针、以最高规格的接待能力，全力以赴圆满完成此次的接待任务。会后，各分部根据总经理的工作部署召开了接待专题会，同时制定了周详缜密的接待预案并实施演练。 面对高规格的挑战、巨大的接待任务，酒店领导高度重视，成立了接待服务工作领导协调小组，销售部与各分部通力合作，群策群力，打破常规的主动与会务组反复沟通协调，共同商议筹备接待多次，每天向协调小组汇报进展情况，开辟绿色通道，同时协同总经办、工程部、保安部积极配合会务组、卫生局、消防大队开展检查5次，整改监督意见32项，为保障接待任务的完成奠定了基础。接待期间销售部人员加班加点、全程跟进随时了解掌握嘉宾的需求，因客房分散于主楼、副楼、中旅，提前在各个通道设置路标指示牌、会议当天整个销售团队迎立于各个通道转角处，形成“活地图”充分体现了细微、个性化的服务。 餐饮、客房部的接待是重中之重，在接到任务后积极与工程部提前对所有的设施设备进行全面普查和保养，提前做好地毯、沙发套清洁、器皿、杯具全面消毒、卫生专项大清洁等工作。为保证服务质量和出品质量，全体管理层、员工加班加点、专心致志、关注每个接待环节、细节，付出了艰辛的努力。餐饮部为了最大限度满足不同省份客人的口味，经与会务组反复研究及多次修改，精心设置菜谱，所有食品当餐制作，即时供应。厨房实行专人专项操作，专供原料，专柜储存，在绝对保证食品安全的情况下，严把饮食原材料第一关，所有食品选用经权威部门的合格标准，加强原材料的检查、验收力度，每餐严格按规定做好留样。客房部针对11楼重点VVIP的贵宾，安排管理人员全程跟踪值台服务，做好贵宾每次离房后的快速小整理，同时主动为贵宾清洗衣物、熨烫衣服，让贵宾随时感受到酒店的温馨与舒适。各分部员工一张张微笑的脸，一声亲切的问候，拉近了与宾客之间的沟通距离，成为此次接待服务的招牌，更是对践实“服务提升年”的最好诠释。 这样的接待规格、接待对象和接待要求更是对三星级酒店接待能力的严峻考验，本次接待服务取得了“政治效应、社会效应和经济效益”的三丰收。
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